Gestión de compras en la logística de exportación de café de la empresa PROASSA en Chiclayo, 2024

Descripción del Articulo

El presente estudio tuvo como objetivo describir y evaluar cómo los procesos de planeación, ejecución y control en el área de compras, así como la eficiencia logística en almacenamiento, control de calidad y distribución, inciden en los resultados exportadores de la empresa PROASSA, ubicada en Chicl...

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Detalles Bibliográficos
Autor: Millones Ñiquen, Tania Medaly
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2025
Institución:Universidad de San Martín de Porres
Repositorio:USMP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usmp.edu.pe:20.500.12727/19110
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12727/19110
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Gestión de compras
Exportación
Café
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.00
Descripción
Sumario:El presente estudio tuvo como objetivo describir y evaluar cómo los procesos de planeación, ejecución y control en el área de compras, así como la eficiencia logística en almacenamiento, control de calidad y distribución, inciden en los resultados exportadores de la empresa PROASSA, ubicada en Chiclayo. entre los años 2020 y 2024. Bajo un enfoque mixto, con alcance descriptivo y diseño no experimental, se aplicaron entrevistas semiestructuradas y análisis documental con información extraída de fuentes oficiales como SUNAT, VERITRADE y PROMPERÚ. Los resultados muestran que la empresa cuenta con una planificación de compras estructurada sustentada en contratos con proveedores certificados como CECANOR, lo que garantiza estabilidad en el abastecimiento. En cuanto a la logística, PROASSA implementa controles de calidad rigurosos mediante catas, auditorías externas y programas de fidelización con proveedores. Además, su proceso de distribución se apoya en operadores logísticos eficientes, lo que favorece la puntualidad y la trazabilidad de las entregas. Finalmente, las exportaciones han experimentado una recuperación sostenida, reflejada en el incremento del valor FOB y del volumen exportado en 2024, a pesar de la caída sufrida en 2023. Se concluye que la adecuada integración entre la gestión de compras y la logística tiene un impacto directo en la calidad del producto, el cumplimiento de estándares internacionales y el fortalecimiento del posicionamiento de la empresa en los mercados internacionales.
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