Restaurante de comida nutritiva y creativa para niños “Nutri kids”

Descripción del Articulo

Este modelo de negocio ofrece un restaurante totalmente enfocado hacia el público infantil, donde se contará con una variedad de platos con alto valor nutricional, los cuales serán preparados y presentados en forma creativa y divertida, para una adecuada percepción por parte de los niños. Se contará...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Pacheco Saavedra, Lizzet Estefany, Salazar Bustamante, Pamela María Silvana, Salazar Bustamante, Paola María Silvana
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2017
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/3233
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14005/3233
http://dx.doi.org/10.20511/USIL.thesis/3233
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Planificación empresarial
Proyectos de inversión
Restaurantes
Alimentación escolar
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Descripción
Sumario:Este modelo de negocio ofrece un restaurante totalmente enfocado hacia el público infantil, donde se contará con una variedad de platos con alto valor nutricional, los cuales serán preparados y presentados en forma creativa y divertida, para una adecuada percepción por parte de los niños. Se contará también con una infraestructura temática adaptada para el público objetivo, que son niños de 0 - 12 años de edad. Uno de los valores agregados que se implementará en el negocio es hacer partícipe a los niños en el proceso del servicio, por ello se piensa realizar un show en vivo en la preparación de los alimentos, haciendo atractivo el mismo para los niños.
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