Feria Gastronómica: Mistura 2014

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Durante 11 días, Lima pudo disfrutar de la feria gastronómica más importante del país la cual todos conocemos como “Mistura”. Miles de personas la esperan con ansias cada año ya que esta se disfruta de una manera distinta a cualquier otra, aquí se vive una fiesta donde todos nos sentimos unidos y or...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Asai, Stefanie, Zapata, Paulo
Formato: contribución a publicación periódica
Fecha de Publicación:2014
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
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Enlace del recurso:https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/2536
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Gastronomía
Gestion de restaurantes
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