Estudio de pre-factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de carne de cuy
Descripción del Articulo
La realización del presente proyecto de inversión tiene por finalidad estudiar la factibilidad de producir y comercializar exitosamente carne de cuy empacada al vacío, en Lima Metropolitana. Dicho producto (y los procesos involucrados a través de la cadena del valor) están diseñados para cumplir las...
| Autores: | , , |
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| Formato: | tesis de maestría |
| Fecha de Publicación: | 2003 |
| Institución: | Universidad San Ignacio de Loyola |
| Repositorio: | USIL-Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/1808 |
| Enlace del recurso: | https://hdl.handle.net/20.500.14005/1808 http://dx.doi.org/10.20511/USIL.thesis/1808 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Proyectos de inversión Cuyes (Cavia porcellus) Industria de la carne de cuy https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 |
| Sumario: | La realización del presente proyecto de inversión tiene por finalidad estudiar la factibilidad de producir y comercializar exitosamente carne de cuy empacada al vacío, en Lima Metropolitana. Dicho producto (y los procesos involucrados a través de la cadena del valor) están diseñados para cumplir las necesidades del actual consumidor y sobretodo del gran mercado potencial existente, que fue identificado a través de un estudio de mercado, el mismo que valora las garantías de calidad y salubridad como pre-requisito para la adquisición del producto. |
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Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
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