Quinte Mendizabal, L. S., & Valderrama Luna, I. A. (2025). Evaluación del efecto de los mejoradores: Psyllium y Goma Xanthan en pan de molde con sustitución parcial de harina de quinua.
Citación estilo ChicagoQuinte Mendizabal, Laidy Sharon, y Ingrid Antuaned Valderrama Luna. Evaluación Del Efecto De Los Mejoradores: Psyllium Y Goma Xanthan En Pan De Molde Con Sustitución Parcial De Harina De Quinua. 2025.
Cita MLAQuinte Mendizabal, Laidy Sharon, y Ingrid Antuaned Valderrama Luna. Evaluación Del Efecto De Los Mejoradores: Psyllium Y Goma Xanthan En Pan De Molde Con Sustitución Parcial De Harina De Quinua. 2025.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
