Creando nuevos conceptos

Descripción del Articulo

Existe una gran diversidad de oportunidades en nuestra gastronomía para cada uno de nosotros, y están en todas partes, el sitio que vemos o el lugar al que visitamos, sólo es cuestión de tocar las puertas de una manera innovadora para que estas sean abiertas. Tenemos mil posibilidades de trabajar en...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Cardenas Paico, Alisson
Formato: contribución a publicación periódica
Fecha de Publicación:2014
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/2530
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Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Gastronomía
Gestion de restaurantes
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Creando nuevos conceptos
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