Alcaldes contra la cocina. Las normativas urbanísticas asedian al restaurante

Descripción del Articulo

Para abrir un restaurante en Miraflores hay que tener una plaza de aparcamiento en propiedad por cada 16 m² de comedor. Las cosas cambian si prefieres inaugurar tiendas o locales comerciales convencionales en el distrito: el nivel de exigencia se reduce a una plaza de 40 m². El mismo patrón se aplic...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Medina, Ignacio
Formato: contribución a publicación periódica
Fecha de Publicación:2015
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/2515
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14005/2515
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Gastronomía
Gestion de restaurantes
Planificación urbana
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