Portugal Melgar, A. J. (2023). Comparación de la calidad panadera de harinas de trigo comerciales y harinas de trigo monovarietales del Perú.
Citación estilo ChicagoPortugal Melgar, Alan Jonathan. Comparación De La Calidad Panadera De Harinas De Trigo Comerciales Y Harinas De Trigo Monovarietales Del Perú. 2023.
Cita MLAPortugal Melgar, Alan Jonathan. Comparación De La Calidad Panadera De Harinas De Trigo Comerciales Y Harinas De Trigo Monovarietales Del Perú. 2023.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.