Elaboración y comercialización de mantequilla con aceite de palta

Descripción del Articulo

La presente idea de negocio desarrolla la elaboración y comercialización de mantequilla con aceite de palta, que contendrá adicionalmente otros nutrientes como calcio, fósforo, hierro, zinc y omega 9. Aprovecha la tendencia en el aumento del consumo de palta, que contribuye en la eliminación del col...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Cari Arraiza, Isabel Kimiko Nicole, Claussen Ginez, Martha Melissa, Echevarria Collantes, Lesly Akemi, Moreano Fretel, Natali Helen
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/3878
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14005/3878
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Proyectos de inversión
Administración de empresas
Producción y comercialización
Producto vegetal
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Elaboración y comercialización de mantequilla con aceite de palta
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