Producción y comercialización de mermelada de zanahoria y naranja: Nutrizana

Descripción del Articulo

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal el colocar en el mercado un nuevo y único producto en el sector de alimentos como es NUTRIZANA, una mermelada manufacturada por nuestra empresa cuya razón social es LUCCAFED S.A.C., siendo sus características, las siguientes: - Elabo...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Calderón Escajadillo, Fanny Rosario, Rojas Semorile, Carlos Miguel, Sánchez Gonzáles, Edith Jackeline, Turriate Reyes, Cristian, Zárate Demarini, Lourdes Jenny
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2017
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/3093
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Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Industria alimentaria
Industria y comercio de alimentos
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