Huamán Bazán, M. E., & Moran Dioses, N. E. (2016). Descripción de la empleabilidad de verduras, frutas y aceite utilizados en el desarrollo del mise en place en resturantes ubicados dentro de hoteles 5 estrellas.
Citación estilo ChicagoHuamán Bazán, Maribel Erika, y Nancy Elizabeth Moran Dioses. Descripción De La Empleabilidad De Verduras, Frutas Y Aceite Utilizados En El Desarrollo Del Mise En Place En Resturantes Ubicados Dentro De Hoteles 5 Estrellas. 2016.
Cita MLAHuamán Bazán, Maribel Erika, y Nancy Elizabeth Moran Dioses. Descripción De La Empleabilidad De Verduras, Frutas Y Aceite Utilizados En El Desarrollo Del Mise En Place En Resturantes Ubicados Dentro De Hoteles 5 Estrellas. 2016.
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