Propuesta de mejora del proceso productivo de hielo aplicando el software ProModel en la fábrica ILASAC para aumentar la productividad

Descripción del Articulo

El presente trabajo de investigación tiene como finalidad proponer la mejora del proceso productivo de hielo aplicando el software ProModel en la fábrica de hielo ILASAC para aumentar la productividad. Así mismo, se definieron los objetivos específicos; primero diagnosticar la situación actual del p...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Salazar Pita, Gonzalo Yarif
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2023
Institución:Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo
Repositorio:USAT-Tesis
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:tesis.usat.edu.pe:20.500.12423/7020
Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/20.500.12423/7020
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Hielo
Comercio
Productividad
Métodos de simulación
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
id USAT_7a612cc20493276bd8f0d677ead6330b
oai_identifier_str oai:tesis.usat.edu.pe:20.500.12423/7020
network_acronym_str USAT
network_name_str USAT-Tesis
repository_id_str 2522
dc.title.es_PE.fl_str_mv Propuesta de mejora del proceso productivo de hielo aplicando el software ProModel en la fábrica ILASAC para aumentar la productividad
title Propuesta de mejora del proceso productivo de hielo aplicando el software ProModel en la fábrica ILASAC para aumentar la productividad
spellingShingle Propuesta de mejora del proceso productivo de hielo aplicando el software ProModel en la fábrica ILASAC para aumentar la productividad
Salazar Pita, Gonzalo Yarif
Hielo
Comercio
Productividad
Métodos de simulación
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
title_short Propuesta de mejora del proceso productivo de hielo aplicando el software ProModel en la fábrica ILASAC para aumentar la productividad
title_full Propuesta de mejora del proceso productivo de hielo aplicando el software ProModel en la fábrica ILASAC para aumentar la productividad
title_fullStr Propuesta de mejora del proceso productivo de hielo aplicando el software ProModel en la fábrica ILASAC para aumentar la productividad
title_full_unstemmed Propuesta de mejora del proceso productivo de hielo aplicando el software ProModel en la fábrica ILASAC para aumentar la productividad
title_sort Propuesta de mejora del proceso productivo de hielo aplicando el software ProModel en la fábrica ILASAC para aumentar la productividad
dc.creator.none.fl_str_mv Salazar Pita, Gonzalo Yarif
author Salazar Pita, Gonzalo Yarif
author_facet Salazar Pita, Gonzalo Yarif
author_role author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Gabriel Blas, Santos Confesor
dc.contributor.author.fl_str_mv Salazar Pita, Gonzalo Yarif
dc.subject.es_PE.fl_str_mv Hielo
Comercio
Productividad
Métodos de simulación
topic Hielo
Comercio
Productividad
Métodos de simulación
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
dc.subject.ocde.es_PE.fl_str_mv http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
description El presente trabajo de investigación tiene como finalidad proponer la mejora del proceso productivo de hielo aplicando el software ProModel en la fábrica de hielo ILASAC para aumentar la productividad. Así mismo, se definieron los objetivos específicos; primero diagnosticar la situación actual del proceso productivo de hielo de la fábrica ILASAC dando como resultado un cuello de botella de 1325,40 minutos, una producción mensual era de 28 lotes y una productividad era de 2,06 tn/mes. Para mitigar dichas problemáticas, se elaboró la propuesta de mejora aplicando el software ProModel para incrementar la productividad de la fábrica donde al implementar un tanque recibidor de amoniaco y la implementación de un llenado automatizado de la cisterna, se obtuvieron los resultados donde la producción mensual aumentó en 25% a 41 lotes y la productividad aumentó en 46,6% a 3,02 tn/mes. Finalmente, se analizó la viabilidad económica de la propuesta de mejora, donde si es viable la adquisición de los equipos mencionados para mejorar el proceso.
publishDate 2023
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2024-02-20T17:41:40Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2024-02-20T17:41:40Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2023
dc.type.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
dc.identifier.citation.es_PE.fl_str_mv G. Y. Salazar Pita. "Propuesta de mejora del proceso productivo de hielo aplicando el software ProModel en la fábrica ILASAC para aumentar la productividad ," trabajo de investigación, Fac. de Ingienería, Univ. USAT, Chiclayo, Perú, 2023. [En línea]. Disponible en:
dc.identifier.other.none.fl_str_mv RTU006714
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/20.500.12423/7020
identifier_str_mv G. Y. Salazar Pita. "Propuesta de mejora del proceso productivo de hielo aplicando el software ProModel en la fábrica ILASAC para aumentar la productividad ," trabajo de investigación, Fac. de Ingienería, Univ. USAT, Chiclayo, Perú, 2023. [En línea]. Disponible en:
RTU006714
url http://hdl.handle.net/20.500.12423/7020
dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.es_PE.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.format.es_PE.fl_str_mv application/pdf
dc.coverage.spatial.es_PE.fl_str_mv Chiclayo
dc.publisher.es_PE.fl_str_mv Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo
dc.publisher.country.es_PE.fl_str_mv PE
dc.source.none.fl_str_mv reponame:USAT-Tesis
instname:Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo
instacron:USAT
instname_str Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo
instacron_str USAT
institution USAT
reponame_str USAT-Tesis
collection USAT-Tesis
bitstream.url.fl_str_mv http://tesis.usat.edu.pe/bitstream/20.500.12423/7020/1/TIB_SalazarPitaGonzalo.pdf
http://tesis.usat.edu.pe/bitstream/20.500.12423/7020/2/Reporte%20de%20turnitin.pdf
http://tesis.usat.edu.pe/bitstream/20.500.12423/7020/3/Autorizaci%c3%b3n.pdf
http://tesis.usat.edu.pe/bitstream/20.500.12423/7020/4/license.txt
http://tesis.usat.edu.pe/bitstream/20.500.12423/7020/5/TIB_SalazarPitaGonzalo.pdf.txt
http://tesis.usat.edu.pe/bitstream/20.500.12423/7020/6/Reporte%20de%20turnitin.pdf.txt
http://tesis.usat.edu.pe/bitstream/20.500.12423/7020/7/Autorizaci%c3%b3n.pdf.txt
bitstream.checksum.fl_str_mv d913c0e171f45ffe1592240177c958d4
10778317661de48c5ef749869746f47d
d7e7e7fd4e4227bc9116a3020b6e2a8f
1c4ed603acc596007e5f7b62ba1e0816
c55452ea2b096e802980a1b5d882e47b
c0b933876a3e6e8b84c5aee6ddd58145
47680efe638f8348a6af0a5a3b0cef4d
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio de Tesis USAT
repository.mail.fl_str_mv repositoriotesis@usat.edu.pe
_version_ 1809739428852137984
spelling Gabriel Blas, Santos ConfesorSalazar Pita, Gonzalo YarifChiclayoSalazar Pita, Gonzalo Yarif2024-02-20T17:41:40Z2024-02-20T17:41:40Z2023G. Y. Salazar Pita. "Propuesta de mejora del proceso productivo de hielo aplicando el software ProModel en la fábrica ILASAC para aumentar la productividad ," trabajo de investigación, Fac. de Ingienería, Univ. USAT, Chiclayo, Perú, 2023. [En línea]. Disponible en:RTU006714http://hdl.handle.net/20.500.12423/7020El presente trabajo de investigación tiene como finalidad proponer la mejora del proceso productivo de hielo aplicando el software ProModel en la fábrica de hielo ILASAC para aumentar la productividad. Así mismo, se definieron los objetivos específicos; primero diagnosticar la situación actual del proceso productivo de hielo de la fábrica ILASAC dando como resultado un cuello de botella de 1325,40 minutos, una producción mensual era de 28 lotes y una productividad era de 2,06 tn/mes. Para mitigar dichas problemáticas, se elaboró la propuesta de mejora aplicando el software ProModel para incrementar la productividad de la fábrica donde al implementar un tanque recibidor de amoniaco y la implementación de un llenado automatizado de la cisterna, se obtuvieron los resultados donde la producción mensual aumentó en 25% a 41 lotes y la productividad aumentó en 46,6% a 3,02 tn/mes. Finalmente, se analizó la viabilidad económica de la propuesta de mejora, donde si es viable la adquisición de los equipos mencionados para mejorar el proceso.Submitted by Repositorio Tesis USAT (repositoriotesis_admin@usat.edu.pe) on 2024-02-20T17:39:15Z No. of bitstreams: 3 TIB_SalazarPitaGonzalo.pdf: 773601 bytes, checksum: d913c0e171f45ffe1592240177c958d4 (MD5) Reporte de turnitin.pdf: 3276407 bytes, checksum: 10778317661de48c5ef749869746f47d (MD5) Autorización.pdf: 32880 bytes, checksum: d7e7e7fd4e4227bc9116a3020b6e2a8f (MD5)Approved for entry into archive by Repositorio Tesis USAT (repositoriotesis_admin@usat.edu.pe) on 2024-02-20T17:41:39Z (GMT) No. of bitstreams: 3 TIB_SalazarPitaGonzalo.pdf: 773601 bytes, checksum: d913c0e171f45ffe1592240177c958d4 (MD5) Reporte de turnitin.pdf: 3276407 bytes, checksum: 10778317661de48c5ef749869746f47d (MD5) Autorización.pdf: 32880 bytes, checksum: d7e7e7fd4e4227bc9116a3020b6e2a8f (MD5)Made available in DSpace on 2024-02-20T17:41:40Z (GMT). No. of bitstreams: 3 TIB_SalazarPitaGonzalo.pdf: 773601 bytes, checksum: d913c0e171f45ffe1592240177c958d4 (MD5) Reporte de turnitin.pdf: 3276407 bytes, checksum: 10778317661de48c5ef749869746f47d (MD5) Autorización.pdf: 32880 bytes, checksum: d7e7e7fd4e4227bc9116a3020b6e2a8f (MD5) Previous issue date: 2023application/pdfspaUniversidad Católica Santo Toribio de MogrovejoPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/HieloComercioProductividadMétodos de simulaciónhttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Propuesta de mejora del proceso productivo de hielo aplicando el software ProModel en la fábrica ILASAC para aumentar la productividadinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisreponame:USAT-Tesisinstname:Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejoinstacron:USATSUNEDUIngeniería IndustrialUniversidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo. Facultad de IngenieríaBachiller en Ingeniería Industrial32778022https://orcid.org/0000-0003-0306-108X70273620722026Gabriel Blas, Santos Confesorhttp://purl.org/pe-repo/renati/nivel#bachillerhttp://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacionGestión e innovación de procesos industrialesORIGINALTIB_SalazarPitaGonzalo.pdfTIB_SalazarPitaGonzalo.pdfapplication/pdf773601http://tesis.usat.edu.pe/bitstream/20.500.12423/7020/1/TIB_SalazarPitaGonzalo.pdfd913c0e171f45ffe1592240177c958d4MD51Reporte de turnitin.pdfReporte de turnitin.pdfapplication/pdf3276407http://tesis.usat.edu.pe/bitstream/20.500.12423/7020/2/Reporte%20de%20turnitin.pdf10778317661de48c5ef749869746f47dMD52Autorización.pdfAutorización.pdfapplication/pdf32880http://tesis.usat.edu.pe/bitstream/20.500.12423/7020/3/Autorizaci%c3%b3n.pdfd7e7e7fd4e4227bc9116a3020b6e2a8fMD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81714http://tesis.usat.edu.pe/bitstream/20.500.12423/7020/4/license.txt1c4ed603acc596007e5f7b62ba1e0816MD54TEXTTIB_SalazarPitaGonzalo.pdf.txtTIB_SalazarPitaGonzalo.pdf.txtExtracted texttext/plain36386http://tesis.usat.edu.pe/bitstream/20.500.12423/7020/5/TIB_SalazarPitaGonzalo.pdf.txtc55452ea2b096e802980a1b5d882e47bMD55Reporte de turnitin.pdf.txtReporte de turnitin.pdf.txtExtracted texttext/plain2669http://tesis.usat.edu.pe/bitstream/20.500.12423/7020/6/Reporte%20de%20turnitin.pdf.txtc0b933876a3e6e8b84c5aee6ddd58145MD56Autorización.pdf.txtAutorización.pdf.txtExtracted texttext/plain5133http://tesis.usat.edu.pe/bitstream/20.500.12423/7020/7/Autorizaci%c3%b3n.pdf.txt47680efe638f8348a6af0a5a3b0cef4dMD5720.500.12423/7020oai:tesis.usat.edu.pe:20.500.12423/70202024-02-21 01:53:36.298Repositorio de Tesis USATrepositoriotesis@usat.edu.peTElDRU5DSUEgREUgRElTVFJJQlVDScOTTjoKUXVlZGEgdW4gw7psdGltbyBwYXNvOiBwYXJhIHBlcm1pdGlyIGEgRFNwYWNlIHJlcHJvZHVjaXIsIHRyYWR1Y2lyIHkgZGlzdHJpYnVpciBzdSBlbnbDrW8gYSB0cmF2w6lzIGRlbCBtdW5kbywgbmVjZXNpdGFtb3Mgc3UgY29uZm9ybWlkYWQgZW4gbG9zIHNpZ3VpZW50ZXMgdMOpcm1pbm9zLgpDb25jZWRhIGxhIGxpY2VuY2lhIGRlIGRpc3RyaWJ1Y2nDs24gZXN0w6FuZGFyIHB1bHNhbmRvIOKAnEFjZXB0byBsYSBsaWNlbmNpYeKAnS4KQ29uIGxhIGF1dG9yaXphY2nDs24gZGUgZGVww7NzaXRvIGRlIG1pIHRlc2lzLCBvdG9yZ28gYSBsYSBVbml2ZXJzaWRhZCBTYW50byBUb3JpYmlvIGRlIE1vZ3JvdmVqbyB1bmEgbGljZW5jaWEgbm8gZXhjbHVzaXZhIHBhcmEgcmVwcm9kdWNpciwgZGlzdHJpYnVpciwgY29tdW5pY2FyIGFsIHDDumJsaWNvLCB0cmFuc2Zvcm1hciAow7puaWNhbWVudGUgbWVkaWFudGUgc3UgdHJhZHVjY2nDs24gYSBvdHJvcyBpZGlvbWFzKSB5IHBvbmVyIGEgZGlzcG9zaWNpw7NuIGRlbCBww7pibGljbyBtaSB0ZXNpcyAoaW5jbHVpZG8gZWwgcmVzdW1lbiksIGVuIGZvcm1hdG8gZsOtc2ljbyBkaWdpdGFsIGVuIGN1YWxxdWllciBtZWRpbywgY29ub2NpZG8gbyBwb3IgY29ub2NlcnNlLCBhIHRyYXbDqXMgZGUgbG9zIGRpdmVyc29zIHNlcnZpY2lvcyBwcm92aXN0b3MgcG9yIGxhIFVuaXZlcnNpZGFkLCBjcmVhZG9zIG8gcG9yIGNyZWFyIHRhbGVzIGNvbW8gZWwgUmVwb3NpdG9yaW8gRGlnaXRhbCBkZSBUZXNpcyBVU0FULCBDb2xlY2Npw7NuIGRlIFRlc2lzLCBlbnRyZSBvdHJvcywgZW4gZWwgUGVyw7ogeSBlbiBlbCBleHRyYW5qZXJvLCBwb3IgZWwgdGllbXBvIHkgdmVjZXMgcXVlIGNvbnNpZGVyZSBuZWNlc2FyaWFzLCB5IGxpYnJlIGRlIHJlbXVuZXJhY2lvbmVzLiBFbiB2aXJ0dWQgZGUgZGljaGEgbGljZW5jaWEsIGxhIFVuaXZlcnNpZGFkIFNhbnRvIFRvcmliaW8gZGUgTW9ncm92ZWpvIHBvZHLDoSByZXByb2R1Y2lyIG1pIHRlc2lzIGVuIGN1YWxxdWllciB0aXBvIGRlIHNvcG9ydGUgeSBlbiBtw6FzIGRlIHVuIGVqZW1wbGFyLCBzaW4gbW9kaWZpY2FyIHN1IGNvbnRlbmlkbywgc29sbyBjb24gcHJvcMOzc2l0b3MgZGUgc2VndXJpZGFkLCByZXNwYWxkbyB5IHByZXNlcnZhY2nDs24uIERlY2xhcm8gcXVlIGxhIHRlc2lzIGVzIHVuYSBjcmVhY2nDs24gZGUgbWkgYXV0b3LDrWEgeSBleGNsdXNpdmEgdGl0dWxhcmlkYWQsIG8gY29hdXRvcsOtYSBjb24gdGl0dWxhcmlkYWQgY29tcGFydGlkYSwgeSBtZSBlbmN1ZW50cm8gZmFjdWx0YWRvIGEgY29uY2VkZXIgbGEgcHJlc2VudGUgbGljZW5jaWEgeSwgYXNpbWlzbW8sIGdhcmFudGl6byBxdWUgZGljaGEgdGVzaXMgbm8gaW5mcmluZ2UgZGVyZWNob3MgZGUgYXV0b3IgZGUgdGVyY2VyYXMgcGVyc29uYXMuIExhIFVuaXZlcnNpZGFkIFNhbnRvIFRvcmliaW8gZGUgTW9ncm92ZWpvIGNvbnNpZ25hcsOhIGVsIG5vbWJyZSBkZS9sb3MgYXV0b3IvZXMgZGUgbGEgdGVzaXMsIHkgbm8gbGUgaGFyw6EgbmluZ3VuYSBtb2RpZmljYWNpw7NuIG3DoXMgcXVlIGxhIHBlcm1pdGlkYSBlbiBsYSBwcmVzZW50ZSBsaWNlbmNpYS4KU2kgdGllbmUgYWxndW5hIGR1ZGEgc29icmUgbGEgbGljZW5jaWEsIHBvciBmYXZvciwgY29udGFjdGUgY29uIGVsIGFkbWluaXN0cmFkb3IgZGVsIHNpc3RlbWEuCg==
score 13.962731
Propuesta de mejora del proceso productivo de hielo aplicando el software ProModel en la fábrica ILASAC para aumentar la productividad
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares