Diseño y simulación de la automatización del proceso de conserva de espárragos para el incremento de la productividad

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Actualmente la automatización se ha convertido en una de las tecnologías más relevantes en los procesos industriales de muchas empresas lo que permite traer consigo muchas mejoras y beneficios que resultan ventajosas. Es por ello que es objetivo del presente trabajo de investigación fue automatizar...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Carranza Santos, Jeniffer
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2021
Institución:Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo
Repositorio:USAT-Tesis
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:tesis.usat.edu.pe:20.500.12423/4990
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description Actualmente la automatización se ha convertido en una de las tecnologías más relevantes en los procesos industriales de muchas empresas lo que permite traer consigo muchas mejoras y beneficios que resultan ventajosas. Es por ello que es objetivo del presente trabajo de investigación fue automatizar e implementar tecnología en el proceso de conserva de espárragos, así mismo al llevarse a cabo la maquinaria propuesta redujo el tiempo total de operación en un 17, 5 %, 55% en eficiencia y 58, 4% en productividad laboral. De tal forma, para tenerse y comparar mejor los indicadores y situaciones entre el proceso actual y automatizado, se simularon a través del software ProModel.
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De tal forma, para tenerse y comparar mejor los indicadores y situaciones entre el proceso actual y automatizado, se simularon a través del software ProModel.Submitted by Repositorio Tesis USAT (repositoriotesis_admin@usat.edu.pe) on 2022-08-17T18:43:44Z No. of bitstreams: 1 TIB_CarranzaSantosJeniffer.pdf: 687820 bytes, checksum: d703fcfd4ef8488e434dabb14d2b8232 (MD5)Approved for entry into archive by Repositorio Tesis USAT (repositoriotesis_admin@usat.edu.pe) on 2022-08-17T18:43:55Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TIB_CarranzaSantosJeniffer.pdf: 687820 bytes, checksum: d703fcfd4ef8488e434dabb14d2b8232 (MD5)Made available in DSpace on 2022-08-17T18:43:55Z (GMT). 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