Suárez Salas, M. F. C., & Li Saavedra, D. E. (2021). Selección de una cepa nativa de Saccharomyces cerevisiae, °brix y pH de operación para aumentar el rendimiento de alcohol etílico en destilería D’Cobre.
Citación estilo ChicagoSuárez Salas, María Fernanda Camila, y Diego Eduardo Li Saavedra. Selección De Una Cepa Nativa De Saccharomyces Cerevisiae, °brix Y PH De Operación Para Aumentar El Rendimiento De Alcohol Etílico En Destilería D’Cobre. 2021.
Cita MLASuárez Salas, María Fernanda Camila, y Diego Eduardo Li Saavedra. Selección De Una Cepa Nativa De Saccharomyces Cerevisiae, °brix Y PH De Operación Para Aumentar El Rendimiento De Alcohol Etílico En Destilería D’Cobre. 2021.
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