Planificación del requerimiento de materiales para incrementar la productividad en la fabricación de poleras en Creaciones Guibert

• Autor: Ninaja Sotelo, Gonzalo Alonso
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2020
• Institución: Universidad Privada Antenor Orrego
• Repositorio: UPAO-Tesis
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.upao.edu.pe:20.500.12759/6472
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12759/6472
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Pronóstico; Plan maestro; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

Creaciones Guibert es una micro empresa familiar ubicada en la ciudad de Trujillo que cuenta con un taller de producción de prendas de vestir y una tienda para la comercialización, siendo su producto de mayor demanda la polera. La inexistencia de un sistema de inventarios viene ocasionando pérdidas porque muchos insumos en almacén no se usan oportunamente y por otro lado los insumos no se solicitan a tiempo, generando tiempos muertos en la producción, retrasos en la atención de los pedidos, disminución de la productividad y por consiguiente la insatisfacción en los clientes.La planificación del requerimiento de materiales nos va permitir el incremento de la productividad en la fabricación de poleras y para ello se utilizaron técnicas de productividad de la mano de obra. Para pronosticar la demanda se emplea la regresión lineal y el método de estacionalidad mensual y tendencia. Utilizando el pronóstico de la demanda se determinó el plan de producción mediante la técnica del plan agregado para luego determinar a corto plazo (semana) el plan maestro de la producción considerando el modelo lote por lote y lote económico. Para la planificación del abastecimiento de insumos y materiales se aplicó la técnica de material resource planning (MRP). La productividad del recurso humano calculada para la fabricación de poleras es de 128 poleras mensuales por trabajador. El pronóstico de ventas para 2019 que arrojó el menor error es considerando estacionalidad y tendencia con un total de 9,795 poleras. El plan de producción de menor costo total (S/ 44,757.30) corresponde a una mano de obra constante con tres trabajadores y tiempo extraordinario para los meses en que no se cubre la demanda. Con el plan agregado de la producción elegido se diseñó el programa maestro de producción en periodos semanales, siendo la fabricación de lote por lote el recomendado debido a su menor costo total (S/ 611.72).Con los requerimientos netos de producción, la lista de materiales y el inventario a mano se encontró la periodicidad para realizar los pedidos de los seis materiales utilizados. La productividad proyectada con el número óptimo de trabajadores del plan de producción elegido es 277.33 polera mensuales por trabajador.