Hernández Rojas, O. F. (2025). Efecto de la elaboración de una bebida funcional a base de gel de aloe vera (Aloe Vera) y pulpa de mango (Mangifera Indica L.) sobre las características fisicoquímicas y aceptabilidad general.
Citación estilo ChicagoHernández Rojas, Olenka Fiorella. Efecto De La Elaboración De Una Bebida Funcional a Base De Gel De Aloe Vera (Aloe Vera) Y Pulpa De Mango (Mangifera Indica L.) Sobre Las Características Fisicoquímicas Y Aceptabilidad General. 2025.
Cita MLAHernández Rojas, Olenka Fiorella. Efecto De La Elaboración De Una Bebida Funcional a Base De Gel De Aloe Vera (Aloe Vera) Y Pulpa De Mango (Mangifera Indica L.) Sobre Las Características Fisicoquímicas Y Aceptabilidad General. 2025.
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