Análisis químico proximal de suplementos proteicos comerciales para abejas y su palatabilidad en colmenas comerciales de Apis mellifera

• Autor: Vásquez Pablo, Guisela Paola
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2024
• Institución: Universidad Privada Antenor Orrego
• Repositorio: UPAO-Tesis
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.upao.edu.pe:20.500.12759/31651
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12759/31651
• Nivel de acceso: acceso embargado
• Materia: Nutrición Apícola; Pasta Proteica; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.03.00

El objetivo del presente estudio fue evaluar el aporte nutricional de distintos suplementos proteicos, y su efecto sobre el consumo de alimento de abejas criadas para producción de miel. Para ello, se escogieron 10 núcleos de abejas situado en la localidad de Moche-La Libertad-Perú, durante el mes de mayo del 2023. Los núcleos fueron distribuidos a través de un diseño completo al azar para evaluar el consumo de alimento. Las colonias recibieron cuatro tipos de alimento, los cuales fueron (PS: PROSISA-Estándar, PP: PROSISA-Polinización, PO: PROSISA-Polen y NuAb: NUTREABEJA). El estudio de laboratorio se realizó en el laboratorio de nutrición animal de la Universidad Privada Antenor Orrego durante el mes de setiembre del año 2023. En el laboratorio se evaluó el nivel de materia seca del alimento (%), proteína cruda del alimento (%), extracto etéreo del alimento (%), fibra cruda del alimento (%). En cuanto a palatabilidad, los resultados mostraron que el suplemento PS obtuvo mayor consumo (26.93g) comparado con los demás suplementos (PP:15.87g, NuAb: 15.03g y PO: 12.65g). Además, existió diferencia estadística en la materia seca y humedad de los suplementos (P<0.05), teniendo mayor humedad y menor materia seca el tratamiento PS. Del mismo modo, los suplementos difirieron significativamente en el aporte de extracto etéreo (P<0.05), siendo mayor en el suplemento con mayor cantidad de polen (PO). El suplemento PS tuvo significativamente (P<0.05) menor proteína cruda comparado con los demás. El suplemento PP obtuvo el mayor nivel de fibra cruda (P<0.05). El suplemento proteico PS obtuvo mayor consumo, mayor humedad y menor aporte proteico.