Alvis Celis, R. (2019). Efecto de temperatura y velocidad de secado en la actividad antioxidante de la mashua (Tropaeolum tuberosum) en el secado en bandejas.
Citación estilo ChicagoAlvis Celis, Royler. Efecto De Temperatura Y Velocidad De Secado En La Actividad Antioxidante De La Mashua (Tropaeolum Tuberosum) En El Secado En Bandejas. 2019.
Cita MLAAlvis Celis, Royler. Efecto De Temperatura Y Velocidad De Secado En La Actividad Antioxidante De La Mashua (Tropaeolum Tuberosum) En El Secado En Bandejas. 2019.
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