Camán Aliaga, R. E., & Vilca Santillan, B. (2016). Evaluación físico química y organoléptica de yogurt natural fortificado con harina de Chenopodium quinoa “quinua”.
Citación estilo ChicagoCamán Aliaga, Rosario Evelin, y Benita Vilca Santillan. Evaluación Físico Química Y Organoléptica De Yogurt Natural Fortificado Con Harina De Chenopodium Quinoa “quinua”. 2016.
Cita MLACamán Aliaga, Rosario Evelin, y Benita Vilca Santillan. Evaluación Físico Química Y Organoléptica De Yogurt Natural Fortificado Con Harina De Chenopodium Quinoa “quinua”. 2016.
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