Rojas Reap, Y. d. P. (2023). Recuento y caracterización de microorganismos durante el proceso de fermentación espontánea del cacao criollo (Theobroma cacao L.) fino de aroma.
Citación estilo ChicagoRojas Reap, Yessica del Pilar. Recuento Y Caracterización De Microorganismos Durante El Proceso De Fermentación Espontánea Del Cacao Criollo (Theobroma Cacao L.) Fino De Aroma. 2023.
Cita MLARojas Reap, Yessica del Pilar. Recuento Y Caracterización De Microorganismos Durante El Proceso De Fermentación Espontánea Del Cacao Criollo (Theobroma Cacao L.) Fino De Aroma. 2023.
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