Cita APA

Poquioma Cruz, C. (2016). Influencia de la sustitución parcial de Oxalis tuberosa "OCA" por harina de trigo, para la elaboración de pan de tipo frances.

Citación estilo Chicago

Poquioma Cruz, Celestino. Influencia De La Sustitución Parcial De Oxalis Tuberosa "OCA" Por Harina De Trigo, Para La Elaboración De Pan De Tipo Frances. 2016.

Cita MLA

Poquioma Cruz, Celestino. Influencia De La Sustitución Parcial De Oxalis Tuberosa "OCA" Por Harina De Trigo, Para La Elaboración De Pan De Tipo Frances. 2016.

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