Culqui Arce, C. A. (2018). Determinación de vida útil de carne de cuy empacado al vacío utilizando aceites esenciales de especias nativas de la Región Amazonas.
Citación estilo ChicagoCulqui Arce, Carlos Alexander. Determinación De Vida útil De Carne De Cuy Empacado Al Vacío Utilizando Aceites Esenciales De Especias Nativas De La Región Amazonas. 2018.
Cita MLACulqui Arce, Carlos Alexander. Determinación De Vida útil De Carne De Cuy Empacado Al Vacío Utilizando Aceites Esenciales De Especias Nativas De La Región Amazonas. 2018.
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