Ruiz Muñoz, S. R. (2019). Efecto de la temperatura de fermentación sobre la calidad física y organoléptica del grano de cacao (Theobroma cacao L.).
Citación estilo ChicagoRuiz Muñoz, Silvia Rossana. Efecto De La Temperatura De Fermentación Sobre La Calidad Física Y Organoléptica Del Grano De Cacao (Theobroma Cacao L.). 2019.
Cita MLARuiz Muñoz, Silvia Rossana. Efecto De La Temperatura De Fermentación Sobre La Calidad Física Y Organoléptica Del Grano De Cacao (Theobroma Cacao L.). 2019.
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