Cita APA

Contreras Mancilla, N. J. (2025). Caracterización enzimática del cuajo porcino, bovino y de camélido utilizados en la elaboración de quesos artesanales de Pariahuanca (Cangallo).

Citación estilo Chicago

Contreras Mancilla, Nadessha Jhenyfer. Caracterización Enzimática Del Cuajo Porcino, Bovino Y De Camélido Utilizados En La Elaboración De Quesos Artesanales De Pariahuanca (Cangallo). 2025.

Cita MLA

Contreras Mancilla, Nadessha Jhenyfer. Caracterización Enzimática Del Cuajo Porcino, Bovino Y De Camélido Utilizados En La Elaboración De Quesos Artesanales De Pariahuanca (Cangallo). 2025.