Rincón Sánchez, J. (2015). Efecto del tipo de empaque y la temperatura de almacenamiento en la degradación de compuestos antocianicos de la papa (Solanum andigenum Juz et Buk) nativa, variedad Yana Chapiña.
Citación estilo ChicagoRincón Sánchez, Javier. Efecto Del Tipo De Empaque Y La Temperatura De Almacenamiento En La Degradación De Compuestos Antocianicos De La Papa (Solanum Andigenum Juz Et Buk) Nativa, Variedad Yana Chapiña. 2015.
Cita MLARincón Sánchez, Javier. Efecto Del Tipo De Empaque Y La Temperatura De Almacenamiento En La Degradación De Compuestos Antocianicos De La Papa (Solanum Andigenum Juz Et Buk) Nativa, Variedad Yana Chapiña. 2015.