Cardenas Parisaca, K. R., & Minaya Chavez, T. L. (2024). Evaluación del efecto de los métodos combinados (do+sac) sobre la concentración de vitamina C en el proceso de elaboración de snack de caqui (Dyospiros kaki L.F.).
Citación estilo ChicagoCardenas Parisaca, Kimberlyn Rossi, y Tania Libertad Minaya Chavez. Evaluación Del Efecto De Los Métodos Combinados (do+sac) Sobre La Concentración De Vitamina C En El Proceso De Elaboración De Snack De Caqui (Dyospiros Kaki L.F.). 2024.
Cita MLACardenas Parisaca, Kimberlyn Rossi, y Tania Libertad Minaya Chavez. Evaluación Del Efecto De Los Métodos Combinados (do+sac) Sobre La Concentración De Vitamina C En El Proceso De Elaboración De Snack De Caqui (Dyospiros Kaki L.F.). 2024.
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