Onofre Huamanchoque, C. (2018). Efecto del proceso de fermentación alcohólica de la chicha de quinua (chenopodium quinoa willd) sobre su contenido de antioxidante, vitaminas y minerales.
Citación estilo ChicagoOnofre Huamanchoque, Celestina. Efecto Del Proceso De Fermentación Alcohólica De La Chicha De Quinua (chenopodium Quinoa Willd) Sobre Su Contenido De Antioxidante, Vitaminas Y Minerales. 2018.
Cita MLAOnofre Huamanchoque, Celestina. Efecto Del Proceso De Fermentación Alcohólica De La Chicha De Quinua (chenopodium Quinoa Willd) Sobre Su Contenido De Antioxidante, Vitaminas Y Minerales. 2018.
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