Proyecto de diseño de un invernadero inteligente para el cultivo de lechugas crespas con sistemas hidropónicos en un área de media hectárea, Cerro Colorado, Arequipa

• Autor: Araca Barahona, Pierre Ilich
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Nacional de San Agustín
• Repositorio: UNSA-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unsa.edu.pe:20.500.12773/21500
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12773/21500
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Invernadero inteligente; Hidroponía; Automatización; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.03.01

El objetivo de este proyecto es construir un invernadero inteligente automatizado en un terreno de media hectárea en Cerro Colorado, Arequipa, para la producción hidropónica de lechuga crespa. La región presenta condiciones climáticas variables y limitaciones en el uso de suelo agrícola, lo cual plantea desafíos para la producción tradicional. Para superar estas barreras, el proyecto implemento un sistema de invernadero tecnificado, que incluyo mecanismos avanzados de ventilación, sistemas de aspersión para humidificación y equipos hidropónicos con sistemas de bombeo. Todo el sistema será controlado por un "cerebro" automatizado que recibe datos en tiempo real de sensores que controlan los niveles del tanque, la temperatura ambiente, la humedad, la conductividad de la solución nutritiva, el pH y otros factores cruciales gobernará todo el sistema. Esta técnica permitió modificar con precisión las condiciones interiores, garantizando las mejores circunstancias posibles para el desarrollo de las plantas. El uso de técnicas hidropónicas maximiza el rendimiento en espacios reducidos, minimizando el consumo de agua y eliminando la dependencia de suelos fértiles. Además, este método facilita un control riguroso sobre la nutrición de las plantas, reduciendo el riesgo de plagas y enfermedades. A largo plazo, se espera que el invernadero automatizado ofrezca una producción constante de alta calidad, reduciendo costos operativos y promoviendo prácticas agrícolas sostenibles. Desde una perspectiva económica, el proyecto evaluó detalladamente los costos de implementación y operación del invernadero, incluyendo la infraestructura, sistemas tecnológicos y equipos de monitoreo, así como los costos corrientes de mantenimiento, energía y mano de obra. Los ingresos proyectados provendrán de la venta de lechugas frescas, calculados en función de la producción esperada y los precios de mercado actuales. Se prevé que el retorno de inversión se alcanzará en un plazo de cinco años, gracias a la eficiencia del sistema hidropónico y la reducción de pérdidas por factores climáticos adversos. El análisis financiero incluyó una evaluación de la rentabilidad y la viabilidad económica que tuvo en cuenta diversos escenarios de producción y variaciones en los costes de los insumos. Mediante la optimización de recursos, la diversificación de productos y la investigación de mercados, la iniciativa también tratará de garantizar la viabilidad a largo plazo. También se prevé apoyar la creación de empleo y el avance de métodos de cultivo sostenibles y creativos, lo que impulsará la economía local. Además de aumentar la productividad de la producción de lechuga crujiente, esta estrategia integrada pretende crear un modelo de negocio de éxito que pueda duplicarse en otras zonas con circunstancias comparables, promoviendo el uso de tecnología inteligente en la agricultura peruana.