Análisis de la producción de arroz en la comisión de usuarios de la ensenada, distrito de Deán Valdivia, provincia de Islay, Arequipa

• Autor: Villegas Reynoso, Javier Guillermo
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2024
• Institución: Universidad Nacional de San Agustín
• Repositorio: UNSA-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unsa.edu.pe:20.500.12773/19173
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12773/19173
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: producción de arroz; Ensenada; análisis multidimensional; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06

Este estudio analiza los diferentes componentes de la producción de arroz en la comisión de usuarios de la Ensenada, distrito de Deán Valdivia, Provincia de Islay, Arequipa. La investigación utiliza un diseño cuantitativo no experimental, con encuestas dirigidas a 141 agricultores, examinando características sociales, económicas, tecnológicas, ambientales y productivas. Los resultados revelan que la mayoría de los agricultores no pertenecen a asociaciones, son propietarios de tierras no registradas y no residen en sus zonas de trabajo. Económicamente, se observa un uso limitado del crédito, una prevalencia de trabajo eventual y la implementación de estrategias de reducción de costos. Tecnológicamente, hay una falta de capacitación, dependencia de recursos externos y uso de semillas certificadas, aunque persisten prácticas tradicionales. Ambientalmente, se evidencia una baja adopción de prácticas orgánicas, escasez de agua, prácticas de manejo ambientalmente débiles y una conciencia limitada sobre sostenibilidad. En términos productivos, la mayoría no realiza cosecha directa o trasplantada, no vende directamente a molinos, y existe una percepción dividida sobre la rentabilidad agrícola. El estudio concluye que es necesario fortalecer la organización colectiva, mejorar el acceso al crédito, incrementar la capacitación y asesoramiento, facilitar el acceso a maquinaria, fomentar prácticas sostenibles como el uso de estiércol y análisis de suelos, mejorar la gestión del agua, y optimizar las prácticas de siembra y comercialización. También se recomienda incentivar la formalización del empleo, desarrollar capacidades en gestión de riesgos y ampliar la educación financiera y ambiental. Esta investigación contribuye significativamente al conocimiento sobre la producción de arroz en Perú, ofreciendo una comprensión holística de los factores que influyen en la producción arrocera. Proporciona una base sólida para identificar áreas clave de mejora y desarrollar estrategias que optimicen la producción y sostenibilidad del cultivo en la región, integrando aspectos sociales, económicos, tecnológicos, ambientales y productivos.