Actualización de las causas de la eliminación de las vacas en la cuenca lechera de Lima

• Autor: Salvador Ludeña, Francisco
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2024
• Institución: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
• Repositorio: UNMSM-Tesis
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:cybertesis.unmsm.edu.pe:20.500.12672/29254
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12672/29254
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Ganado lechero; Vacas – Reproducción; Ubres - Enfermedades; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.03.01

El estudio analizó la información correspondiente a 2,085 vacas Holstein provenientes de tres establos lecheros de crianza intensiva ubicados en la cuenca lechera de Lima (Puente Piedra, Lurín y Cañete), durante el periodo 2018–2022, con el objetivo de actualizar los datos sobre las causas de eliminación en vacas lecheras y contribuir a futuros estudios sobre la dinámica de la producción lechera. La investigación se basó en la revisión sistemática de registros consignados en libros individuales por animal, donde se documentan las causas de descarte. Estas fueron clasificadas en seis categorías: problemas reproductivos, problemas de ubre, problemas del aparato locomotor, problemas relacionados al parto, eliminación por emergencia y otras causas. Los resultados evidenciaron que la principal causa de eliminación fueron los problemas reproductivos (71,90%), seguidos por eliminación por emergencia (6,33%), problemas de ubre (6,23%), otros (5,95%), problemas relacionados al parto (5,42%) y problemas del aparato locomotor (4,17%), lo que confirma la predominancia de los factores reproductivos en la decisión de descarte en sistemas lecheros intensivos de la región.