Relación entre calidad nutricional de refrigerios y el exceso de peso en preescolares de una institución educativa, Supe – Barranca

• Autor: Rosales Montes, Olga Florinda
• Formato: tesis de maestría
• Fecha de Publicación: 2024
• Institución: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
• Repositorio: UNMSM-Tesis
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:cybertesis.unmsm.edu.pe:20.500.12672/24673
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12672/24673
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Nutrición; Sobrepeso; Preescolar; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04

El objetivo del presente estudio es evaluar la relación entre la calidad nutricional y el sobrepeso en los estudiantes preescolares de una institución Supe- Barranca, con el fin de relacionar una alimentación adecuada en la edad preescolar, siendo crucial para que los niños alcancen su máximo potencial y desarrollo. Durante esta etapa, las habilidades motoras de los niños se consolidan más, avanzan en sus habilidades cognitivas y experimentan cambios en su comportamiento alimentaria. Teniendo como asesora a la Dra. Sissy Espinoza Bernardo y a la autora Lic. Rosales Montes, Olga Florinda. El presente estudio es con enfoque cuantitativo diseño no experimental transversal y descriptivo correlacional, la población y muestra está conformada por164 preescolares, que cumplen los criterios de inclusión. Para la determinación del exceso de peso se usó el indicador de IMC/E, para la calidad nutricional del refrigerio el método de pesado directo de alimentos. Los datos obtenidos serán procesados en programa SPSS.