Jugo Torres, A. R. (2023). Elaboración y aceptabilidad general de panes de masa madre con harina de cáscara de Hylocereus monacanthus “pitahaya roja”.
Citación estilo ChicagoJugo Torres, Angie Roxana. Elaboración Y Aceptabilidad General De Panes De Masa Madre Con Harina De Cáscara De Hylocereus Monacanthus “pitahaya Roja”. 2023.
Cita MLAJugo Torres, Angie Roxana. Elaboración Y Aceptabilidad General De Panes De Masa Madre Con Harina De Cáscara De Hylocereus Monacanthus “pitahaya Roja”. 2023.
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