Huarocc Martinez, F. E. (2024). Evaluación de la aceptabilidad sensorial de un alimento nutritivo tipo galleta con sustitución parcial de harinas de variedades de quinua roja (Chenopodium quinoa).
Citación estilo ChicagoHuarocc Martinez, Flor Esmeralda. Evaluación De La Aceptabilidad Sensorial De Un Alimento Nutritivo Tipo Galleta Con Sustitución Parcial De Harinas De Variedades De Quinua Roja (Chenopodium Quinoa). 2024.
Cita MLAHuarocc Martinez, Flor Esmeralda. Evaluación De La Aceptabilidad Sensorial De Un Alimento Nutritivo Tipo Galleta Con Sustitución Parcial De Harinas De Variedades De Quinua Roja (Chenopodium Quinoa). 2024.
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