Saico Ccope, C. R. (2024). Evaluación de las características fermentativas de las levaduras silvestres Kurtzmaniella cleridarum y Saccharomyces cerevisiae para la elaboración de la cerveza.
Citación estilo ChicagoSaico Ccope, Cristián Richard. Evaluación De Las Características Fermentativas De Las Levaduras Silvestres Kurtzmaniella Cleridarum Y Saccharomyces Cerevisiae Para La Elaboración De La Cerveza. 2024.
Cita MLASaico Ccope, Cristián Richard. Evaluación De Las Características Fermentativas De Las Levaduras Silvestres Kurtzmaniella Cleridarum Y Saccharomyces Cerevisiae Para La Elaboración De La Cerveza. 2024.