Evaluación de componentes mecánicos y energéticos del secador de lecho fluidizado de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
Descripción del Articulo
El presente trabajo de investigación titulado “Evaluación de componentes mecánicos y energéticos del secador de lecho fluidizado de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac”, fue desarrollado en la Provincia de Abancay - Apurímac, en el laboratorio de Operaciones Unitarias de la Escuela...
| Autor: | |
|---|---|
| Formato: | artículo |
| Fecha de Publicación: | 2020 |
| Institución: | Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac |
| Repositorio: | UNMB-Riqchary |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:revistas.unamba.edu.pe:article/53 |
| Enlace del recurso: | https://revistas.unamba.edu.pe/index.php/riqchary/article/view/53 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Dehydration fluidized bed bed loss of energy mechanical elements |
| id |
UNMB-RRiqc_b7f4cfb866cc811b97630148a00dc9bc |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:revistas.unamba.edu.pe:article/53 |
| network_acronym_str |
UNMB-RRiqc |
| network_name_str |
UNMB-Riqchary |
| repository_id_str |
|
| dc.title.none.fl_str_mv |
Evaluación de componentes mecánicos y energéticos del secador de lecho fluidizado de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac Evaluation of mechanical and energy components of the fluidized bed dryer of the National University Micaela Bastidas de Apurímac |
| title |
Evaluación de componentes mecánicos y energéticos del secador de lecho fluidizado de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac |
| spellingShingle |
Evaluación de componentes mecánicos y energéticos del secador de lecho fluidizado de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac Fernadez Ayma, Alfredo Dehydration fluidized bed bed loss of energy Dehydration mechanical elements |
| title_short |
Evaluación de componentes mecánicos y energéticos del secador de lecho fluidizado de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac |
| title_full |
Evaluación de componentes mecánicos y energéticos del secador de lecho fluidizado de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac |
| title_fullStr |
Evaluación de componentes mecánicos y energéticos del secador de lecho fluidizado de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac |
| title_full_unstemmed |
Evaluación de componentes mecánicos y energéticos del secador de lecho fluidizado de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac |
| title_sort |
Evaluación de componentes mecánicos y energéticos del secador de lecho fluidizado de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac |
| dc.creator.none.fl_str_mv |
Fernadez Ayma, Alfredo |
| author |
Fernadez Ayma, Alfredo |
| author_facet |
Fernadez Ayma, Alfredo |
| author_role |
author |
| dc.subject.none.fl_str_mv |
Dehydration fluidized bed bed loss of energy Dehydration mechanical elements |
| topic |
Dehydration fluidized bed bed loss of energy Dehydration mechanical elements |
| description |
El presente trabajo de investigación titulado “Evaluación de componentes mecánicos y energéticos del secador de lecho fluidizado de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac”, fue desarrollado en la Provincia de Abancay - Apurímac, en el laboratorio de Operaciones Unitarias de la Escuela Académico profesional de Ingeniería Agroindustrial. El objetivo principal de la investigación fue determinar los elementos mecánicos que producen el gasto energético del secador que influye al elevado costo de secado. La problemática en el secador es la pérdida de energía, costos elevados y los contaminantes producidos, la Investigación desarrolló el balance energético para optimizar el tiempo de secado en el secador lecho fluidizado, JARCON, Modelo SLFT-60-240X, el método usado para la determinación de humedad es AOAC (2005) y el diseño aplicado fue el bloque completo al azar (22*3) para evaluar las variables de respuestas, manipulando el ventilador y extractor con la técnica de análisis de varianza. Los resultados más importantes fueron, el menor tiempo de secado resultó con el equipamiento auxiliar del ventilador y extractor con un tiempo promedio de 14,7 horas, también con una eficiencia térmica óptima de 48,42%. Mientras que la mayor pérdida de energía en el secador se da cuando no se utiliza ningún equipamiento auxiliar (ventilador y extractor) es de 283,9 kW-h y la menor pérdida es cuando se utiliza el equipamiento auxiliar (ventilador y extractor) siendo el consumo de energía de 44,3 kW-h. Concluyendo que con el equipamiento auxiliar fue mejor el tiempo de secado y la pérdida de energía fue menor |
| publishDate |
2020 |
| dc.date.none.fl_str_mv |
2020-12-20 |
| dc.type.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Artículo revisado por pares |
| format |
article |
| status_str |
publishedVersion |
| dc.identifier.none.fl_str_mv |
https://revistas.unamba.edu.pe/index.php/riqchary/article/view/53 10.57166/ |
| url |
https://revistas.unamba.edu.pe/index.php/riqchary/article/view/53 |
| identifier_str_mv |
10.57166/ |
| dc.language.none.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.relation.none.fl_str_mv |
https://revistas.unamba.edu.pe/index.php/riqchary/article/view/53/348 |
| dc.rights.none.fl_str_mv |
Derechos de autor 2020 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess |
| rights_invalid_str_mv |
Derechos de autor 2020 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| dc.format.none.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.coverage.none.fl_str_mv |
Internacional |
| dc.publisher.none.fl_str_mv |
UNAMBA |
| publisher.none.fl_str_mv |
UNAMBA |
| dc.source.none.fl_str_mv |
C&T Riqchary Revista de investigación en ciencia y tecnología; Vol. 2 Núm. 1 (2020); 27-35 C&T Riqchary Science and technology research magazine; Vol. 2 No. 1 (2020); 27-35 2810-8124 2706-543X reponame:UNMB-Riqchary instname:Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac instacron:UNMB |
| instname_str |
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac |
| instacron_str |
UNMB |
| institution |
UNMB |
| reponame_str |
UNMB-Riqchary |
| collection |
UNMB-Riqchary |
| repository.name.fl_str_mv |
|
| repository.mail.fl_str_mv |
|
| _version_ |
1870179246517780480 |
| spelling |
Evaluación de componentes mecánicos y energéticos del secador de lecho fluidizado de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de ApurímacEvaluation of mechanical and energy components of the fluidized bed dryer of the National University Micaela Bastidas de ApurímacFernadez Ayma, AlfredoDehydrationfluidized bedbedloss of energyDehydrationmechanical elementsEl presente trabajo de investigación titulado “Evaluación de componentes mecánicos y energéticos del secador de lecho fluidizado de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac”, fue desarrollado en la Provincia de Abancay - Apurímac, en el laboratorio de Operaciones Unitarias de la Escuela Académico profesional de Ingeniería Agroindustrial. El objetivo principal de la investigación fue determinar los elementos mecánicos que producen el gasto energético del secador que influye al elevado costo de secado. La problemática en el secador es la pérdida de energía, costos elevados y los contaminantes producidos, la Investigación desarrolló el balance energético para optimizar el tiempo de secado en el secador lecho fluidizado, JARCON, Modelo SLFT-60-240X, el método usado para la determinación de humedad es AOAC (2005) y el diseño aplicado fue el bloque completo al azar (22*3) para evaluar las variables de respuestas, manipulando el ventilador y extractor con la técnica de análisis de varianza. Los resultados más importantes fueron, el menor tiempo de secado resultó con el equipamiento auxiliar del ventilador y extractor con un tiempo promedio de 14,7 horas, también con una eficiencia térmica óptima de 48,42%. Mientras que la mayor pérdida de energía en el secador se da cuando no se utiliza ningún equipamiento auxiliar (ventilador y extractor) es de 283,9 kW-h y la menor pérdida es cuando se utiliza el equipamiento auxiliar (ventilador y extractor) siendo el consumo de energía de 44,3 kW-h. Concluyendo que con el equipamiento auxiliar fue mejor el tiempo de secado y la pérdida de energía fue menorThis research work entitled "Evaluation of mechanical and energy components of the fluidized bed dryer of the National University Micaela Bastidas de Apurímac", was developed in the Province of Abancay - Apurímac, in the Unit Operations laboratory of the Professional Academic School of Agroindustrial engineering. The main objective of the investigation was to determine the mechanical elements that produce the energy consumption of the dryer that influences the high cost of drying. The problem in the dryer is the loss of energy, high costs and the pollutants produced, the research developed the energy balance to optimize the drying time in the fluidized bed dryer, JARCON, Model SLFT-60-240X, the method used for Moisture determination is AOAC (2005) and the design applied was the complete random block (22*3) to evaluate the response variables, manipulating the fan and extractor with the variance analysis technique. The most important results were, the shortest drying time resulted with the auxiliary equipment of the fan and extractor with an average time of 14.7 hours, also with an optimum thermal efficiency of 48.42%. While the greatest loss of energy in the dryer occurs when no auxiliary equipment (fan and extractor) is used is 283.9 kW-h and the lowest loss is when the auxiliary equipment (fan and extractor) is used, being the energy consumption of 44.3 kW-h. Concluding that the drying time was better with the auxiliary equipment and the energy loss was lower.UNAMBA2020-12-20info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionArtículo revisado por paresapplication/pdfhttps://revistas.unamba.edu.pe/index.php/riqchary/article/view/5310.57166/C&T Riqchary Revista de investigación en ciencia y tecnología; Vol. 2 Núm. 1 (2020); 27-35C&T Riqchary Science and technology research magazine; Vol. 2 No. 1 (2020); 27-352810-81242706-543Xreponame:UNMB-Riqcharyinstname:Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímacinstacron:UNMBspahttps://revistas.unamba.edu.pe/index.php/riqchary/article/view/53/348InternacionalDerechos de autor 2020 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.eshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessoai:revistas.unamba.edu.pe:article/532025-11-15T23:05:15Z |
| score |
13.91977 |
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
