Llachag Morillos, Y. K., & Damaso Salinas, D. F. (2025). Formulación y aporte nutricional de masa de pizza a base de harina de quinua (Chenopodium quinoa) y garbanzo (Cicer arietinum).
Citación estilo ChicagoLlachag Morillos, Yanina Katerin, y Diego Fernando Damaso Salinas. Formulación Y Aporte Nutricional De Masa De Pizza a Base De Harina De Quinua (Chenopodium Quinoa) Y Garbanzo (Cicer Arietinum). 2025.
Cita MLALlachag Morillos, Yanina Katerin, y Diego Fernando Damaso Salinas. Formulación Y Aporte Nutricional De Masa De Pizza a Base De Harina De Quinua (Chenopodium Quinoa) Y Garbanzo (Cicer Arietinum). 2025.
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