Vega Vega, L. S. (2021). Optimización de la mezcla de goma xanthan, pisco y huevo, para mejorar la estabilidad de licor alcohólico “Leche de monja”.
Citación estilo ChicagoVega Vega, Linley Salomón. Optimización De La Mezcla De Goma Xanthan, Pisco Y Huevo, Para Mejorar La Estabilidad De Licor Alcohólico “Leche De Monja”. 2021.
Cita MLAVega Vega, Linley Salomón. Optimización De La Mezcla De Goma Xanthan, Pisco Y Huevo, Para Mejorar La Estabilidad De Licor Alcohólico “Leche De Monja”. 2021.
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