Hualpa Choque, G. (2019). Influencia de los procesos de maceración y clarificación sobre las características sensoriales y fisicoquímicas de un destilado de sidra de manzana (Malus sylvestris L.) variedad criolla.
Citación estilo ChicagoHualpa Choque, Gladys. Influencia De Los Procesos De Maceración Y Clarificación Sobre Las Características Sensoriales Y Fisicoquímicas De Un Destilado De Sidra De Manzana (Malus Sylvestris L.) Variedad Criolla. 2019.
Cita MLAHualpa Choque, Gladys. Influencia De Los Procesos De Maceración Y Clarificación Sobre Las Características Sensoriales Y Fisicoquímicas De Un Destilado De Sidra De Manzana (Malus Sylvestris L.) Variedad Criolla. 2019.