Condori Molina, S. (2018). Evaluación de las características sensoriales fisicoquímicas y reológicas de una mermelada elaborada a base de aceituna (olea europaea L.) variedad sevillana negra procesada.
Citación estilo ChicagoCondori Molina, Sholanns. Evaluación De Las Características Sensoriales Fisicoquímicas Y Reológicas De Una Mermelada Elaborada a Base De Aceituna (olea Europaea L.) Variedad Sevillana Negra Procesada. 2018.
Cita MLACondori Molina, Sholanns. Evaluación De Las Características Sensoriales Fisicoquímicas Y Reológicas De Una Mermelada Elaborada a Base De Aceituna (olea Europaea L.) Variedad Sevillana Negra Procesada. 2018.