Consumo de vegetales a partir de evidencias microbotánicas dentro de los sedimentos de cerámica de La Fortaleza, Kuélap
Descripción del Articulo
The present investigation involves a sample of ceramic fragments that present microbotanical evidence within the ceramic sediments that come from the La Fortaleza site, Kuelap corresponding to the 2010 excavation season. The objective of the investigation has been to determine the food consumption v...
| Autor: | |
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| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2022 |
| Institución: | Universidad Nacional de Trujillo |
| Repositorio: | UNITRU-Tesis |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:dspace.unitru.edu.pe:20.500.14414/16707 |
| Enlace del recurso: | https://hdl.handle.net/20.500.14414/16707 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Antiguo Perú Estudios Microbotánicos Arqueobotánica |
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Mayanga Cornejo, Rosa María |
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Antiguo Perú Estudios Microbotánicos Arqueobotánica |
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The present investigation involves a sample of ceramic fragments that present microbotanical evidence within the ceramic sediments that come from the La Fortaleza site, Kuelap corresponding to the 2010 excavation season. The objective of the investigation has been to determine the food consumption vegetables through the microbotanical study identifying the identity of the starch grains. The result has revealed the presence of starch grains of Zea mays "Corn" and Manihot esculenta “Cassava” whose characteristics and measurements have been recorded, as well as their microphotographic record. At the same time, a ceramic review was carried out based on the description and comparison with ceramic samples from ancient excavations made on the site to compare them with the samples studied. Therefore, it is proposed that these vegetables were stored in urpos, pitchers, pots, plates and/or keros, which demonstrate their importance for the nutrition of the inhabitants of the Chachapoyas society, who probably consumed them in their rituals and/or ceremonies carried out. In La Fortaleza, Kuelap. Finally, it is stated that this research was carried out in the Archaeobiology Laboratory of the Professional School of Archeology of the Faculty of Social Sciences and in the Laboratory of the Andean Archaeological and Palaeoecological Research Center ARQUEOBIOS. |
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Rosales Tham, Teresa EsperanzaMayanga Cornejo, Rosa María4/14/2023 8:334/14/2023 8:332022https://hdl.handle.net/20.500.14414/16707The present investigation involves a sample of ceramic fragments that present microbotanical evidence within the ceramic sediments that come from the La Fortaleza site, Kuelap corresponding to the 2010 excavation season. The objective of the investigation has been to determine the food consumption vegetables through the microbotanical study identifying the identity of the starch grains. The result has revealed the presence of starch grains of Zea mays "Corn" and Manihot esculenta “Cassava” whose characteristics and measurements have been recorded, as well as their microphotographic record. At the same time, a ceramic review was carried out based on the description and comparison with ceramic samples from ancient excavations made on the site to compare them with the samples studied. Therefore, it is proposed that these vegetables were stored in urpos, pitchers, pots, plates and/or keros, which demonstrate their importance for the nutrition of the inhabitants of the Chachapoyas society, who probably consumed them in their rituals and/or ceremonies carried out. In La Fortaleza, Kuelap. Finally, it is stated that this research was carried out in the Archaeobiology Laboratory of the Professional School of Archeology of the Faculty of Social Sciences and in the Laboratory of the Andean Archaeological and Palaeoecological Research Center ARQUEOBIOS.La presente investigacion involucra a una muestra de fragmentos de ceramica que presentan evidencias microbotanicas dentro de los sedimentos de ceramica las que proceden del sitio La Fortaleza, Kuelap correspondientes a la temporada de excavaciones 2010. El objetivo de la investigacion ha sido determinar el consumo de alimentos vegetales mediante el estudio microbotanico identificando la identidad de los granos de almidon. El resultado ha dado a conocer la presencia de granos de almidon de Zea mays “maiz” y Manihot esculenta “yuca” de los cuales se ha llevado el registro de sus caracteristicas y medidas, asi como su registro microfotografico. Paralelamente se realizo una revision ceramografica a partir de la descripcion y comparacion con muestras ceramicas de antiguas excavaciones hechas en el sitio para compararlas con las muestras estudiadas. Por lo cual se propone que estos vegetales eran almacenados en urpos, cantaros, ollas, platos y/o keros, lo que demuestran su importancia para la alimentacion de los Pobladores de la sociedad Chachapoyas que probablemente lo consumian en sus rituales y/o ceremonias realizadas en La Fortaleza, Kuelap. Finalmente, se enuncia que esta investigacion se realizo en el Laboratorio de Arqueobiologia de la Escuela Profesional de Arqueologia de la Facultad de Ciencias Sociales y en el Laboratorio del Centro de Investigaciones Arqueobiologicas y Paleoecologicas Andinas ARQUEOBIOS.TesisspaUniversidad Nacional de Trujilloinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Universidad Nacional de TrujilloRepositorio institucional - UNITRUreponame:UNITRU-Tesisinstname:Universidad Nacional de Trujilloinstacron:UNITRUAntiguo PerúEstudios MicrobotánicosArqueobotánicaConsumo de vegetales a partir de evidencias microbotánicas dentro de los sedimentos de cerámica de La Fortaleza, Kuélapinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUTítulo ProfesionalLicenciada en ArqueologíaArqueologíaUniversidad Nacional de Trujillo.Facultad de Ciencias SocialesORIGINALMAYANGA CORNEJO - ARQ.pdfMAYANGA CORNEJO - ARQ.pdfapplication/pdf1320535https://dspace.unitru.edu.pe/bitstreams/ef7cafcf-90d3-4ae1-b7fb-de94ada49c8a/download3780ff19736696291418dad0082fb19fMD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://dspace.unitru.edu.pe/bitstreams/e84d3ef4-cb28-41b9-9a85-f59dba840b64/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD5220.500.14414/16707oai:dspace.unitru.edu.pe:20.500.14414/167072024-01-01 21:09:24.478https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://dspace.unitru.edu.peRepositorio Institucional - UNITRUrepositorios@unitru.edu.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 |
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Nota importante:
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