Villanueva Silvestre, L. M. (2014). Efecto de la k-carragenina y tres concentraciones de propóleos en una película comestible sobre los parámetros físico-químicos y la calidad microbiológica de la carne fresca de vacuno.
Citación estilo ChicagoVillanueva Silvestre, Lanny Maite. Efecto De La K-carragenina Y Tres Concentraciones De Propóleos En Una Película Comestible Sobre Los Parámetros Físico-químicos Y La Calidad Microbiológica De La Carne Fresca De Vacuno. 2014.
Cita MLAVillanueva Silvestre, Lanny Maite. Efecto De La K-carragenina Y Tres Concentraciones De Propóleos En Una Película Comestible Sobre Los Parámetros Físico-químicos Y La Calidad Microbiológica De La Carne Fresca De Vacuno. 2014.