Vargas Orosco, J. C. (2020). Aplicación de un sistema HACCP en el procesamiento de ovas de pez volador (Cypselurus heterurus) para mejorar la calidad nutricional.
Citación estilo ChicagoVargas Orosco, José Carlos. Aplicación De Un Sistema HACCP En El Procesamiento De Ovas De Pez Volador (Cypselurus Heterurus) Para Mejorar La Calidad Nutricional. 2020.
Cita MLAVargas Orosco, José Carlos. Aplicación De Un Sistema HACCP En El Procesamiento De Ovas De Pez Volador (Cypselurus Heterurus) Para Mejorar La Calidad Nutricional. 2020.
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