Silva Pérez, E. F. (2019). Procesamiento de anchoa a partir de filetes salado madurado de anchoveta (Engraulis rigen J.).
Citación estilo ChicagoSilva Pérez, Evelyn Fiorella. Procesamiento De Anchoa a Partir De Filetes Salado Madurado De Anchoveta (Engraulis Rigen J.). 2019.
Cita MLASilva Pérez, Evelyn Fiorella. Procesamiento De Anchoa a Partir De Filetes Salado Madurado De Anchoveta (Engraulis Rigen J.). 2019.
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