Efecto de la alimentación con harina de plátano (Musa paradisiaca) en la ganancia de peso en cuyes de raza Perú (Cavia porcellus) en el Centro de Producción de Kotosh – 2020

• Autor: Chavez Ambrosio, Cristela Catya
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2021
• Institución: Universidad Nacional Hermilio Valdizán
• Repositorio: UNHEVAL-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unheval.edu.pe:20.500.13080/7010
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.13080/7010
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Musa paradisiaca; Cuyes; Ganancia de peso; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.03.00

El presente trabajo de tesis tuvo como objetivo determinar el efecto de la alimentación con harina de plátano (Musa paradisiaca) en la ganancia de peso en cuyes de raza Perú (Cavia porcellus) en el Centro de Producción de Kotosh de la Universidad Nacional Hermilio Valdizán de Huánuco, durante el periodo de noviembre a diciembre del 2020. La población muestral de estudio estuvo conformada por un total de 64 cuyes de raza Perú; a los cuales se les suministró harina de plátano (Musa paradisiaca), en un 5%, 10%,15% y 0% a la ración de los cuyes .Las unidades experimentales fueron distribuidos aleatoriamente en 4 grupos: G1 (con el 5% de harina de plátano), G2 (con el 10% de harina de plátano), G3 (con el 15% de harina de plátano) y G4 (con el 0% de harina de plátano). Se utilizaron guías de observación con la finalidad de recolectar datos. Para el análisis inferencial de los resultados se utilizó el análisis de varianza. Los resultados muestran que el promedio del peso total logrado en los cuyes al finalizar el ex11perimento a los 63 días fueron: G1 = 838.8 g; G2 = 866.7 g; G3 = 851.3 g y GC = 804.1 g, respectivamente. Al realizar el análisis de varianza (ANOVA) se halló diferencias significativas estadísticamente entre estos grupos de estudio (p ≤ 0,005). El promedio del índice de conversión alimenticia fue de: G1= 1.75; G2= 1.70; G3= 1.75; GC= 1.95, respectivamente. Llegando a la conclusión que el grupo experimental 2 con el suministro del 10% de harina de plátano (Musa paradisiaca) a la ración de los cuyes de raza Perú muestran mayor ganancia de peso en comparación con los demás grupos de estudio.