Quispe Zuñiga, J. J., & Hilario Canteño, E. L. (2024). Sustitución parcial de harina de trigo (Triticum Sativum) por harina de achira (Canna edulis) en la producción de fideos.
Citación estilo ChicagoQuispe Zuñiga, Jhesly Judith, y Emerson Luis Hilario Canteño. Sustitución Parcial De Harina De Trigo (Triticum Sativum) Por Harina De Achira (Canna Edulis) En La Producción De Fideos. 2024.
Cita MLAQuispe Zuñiga, Jhesly Judith, y Emerson Luis Hilario Canteño. Sustitución Parcial De Harina De Trigo (Triticum Sativum) Por Harina De Achira (Canna Edulis) En La Producción De Fideos. 2024.
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