Ingesta de fibra dietética y riesgo de diabetes mellitus tipo 2 de las madres del Programa Juntos de Huayllapampa-2022

Descripción del Articulo

El objetivo de este trabajo de investigación es determinar la relación entre la ingesta de fibra dietética y el riesgo de diabetes mellitus tipo 2 de las madres del Programa Juntos de Huayllapampa-2022. Es un estudio correlacional, con una población y muestra de 100 madres de familia, siendo el mues...

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Detalles Bibliográficos
Autor: Leon Espada, Tania Monica
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2023
Institución:Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle
Repositorio:UNE-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.une.edu.pe:20.500.14039/8893
Enlace del recurso:https://repositorio.une.edu.pe/handle/20.500.14039/8893
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Rendimiento académico
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
Descripción
Sumario:El objetivo de este trabajo de investigación es determinar la relación entre la ingesta de fibra dietética y el riesgo de diabetes mellitus tipo 2 de las madres del Programa Juntos de Huayllapampa-2022. Es un estudio correlacional, con una población y muestra de 100 madres de familia, siendo el muestreo de tipo censal, se les aplicó el cuestionario de frecuencia de consumo alimentario, el recordatorio de 48 horas y el Test de Findrisk. Los resultados obtenidos indican que el 62% presentaron regular ingesta de fibra, el 28% alta ingesta de fibra y el 10% baja en fibra. El 58% de las encuestadas presentaron riesgo ligeramente aumentado, 30% riesgo bajo y el 12% riesgo moderado. La prueba no paramétrica para la contrastación de las hipótesis fue Rho Spearman, siendo p= 0.045 y r= -0,807. Se concluyó que existe relación significativa, negativa y alta entre la ingesta de fibra dietética y el riesgo de diabetes mellitus tipo 2.
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