Jimenez Ygnacio, M., & Quispe Eulogio, E. M. (2012). Determinación de la viabilidad de los microorganismos probióticos (lactobacillus casei y lactobacillus rhamnosus) usados en la elaboración del salami.
Citación estilo ChicagoJimenez Ygnacio, Maribel, y Eleazar Marcelino Quispe Eulogio. Determinación De La Viabilidad De Los Microorganismos Probióticos (lactobacillus Casei Y Lactobacillus Rhamnosus) Usados En La Elaboración Del Salami. 2012.
Cita MLAJimenez Ygnacio, Maribel, y Eleazar Marcelino Quispe Eulogio. Determinación De La Viabilidad De Los Microorganismos Probióticos (lactobacillus Casei Y Lactobacillus Rhamnosus) Usados En La Elaboración Del Salami. 2012.
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