Flores Carmona, N. A. (2015). Evaluación de la aceptabilidad organoléptica y capacidad antioxidante de una bebida alcohólica no fermentada, formulado con extracto fenólico de Mashua (Tropaelum tuberosum) Púrpura.
Citación estilo ChicagoFlores Carmona, Noemi Alejandrina. Evaluación De La Aceptabilidad Organoléptica Y Capacidad Antioxidante De Una Bebida Alcohólica No Fermentada, Formulado Con Extracto Fenólico De Mashua (Tropaelum Tuberosum) Púrpura. 2015.
Cita MLAFlores Carmona, Noemi Alejandrina. Evaluación De La Aceptabilidad Organoléptica Y Capacidad Antioxidante De Una Bebida Alcohólica No Fermentada, Formulado Con Extracto Fenólico De Mashua (Tropaelum Tuberosum) Púrpura. 2015.
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