Flores Ramírez, Á. Z., & Hinojosa Román, A. S. (2016). Formulación, caracterización y evaluación sensorial de una sopa deshidratada a base de quinua (chenopodium quinoa wild) variedad Hualhuas.
Citación estilo ChicagoFlores Ramírez, Ángela Zeida, y Ada Sofía Hinojosa Román. Formulación, Caracterización Y Evaluación Sensorial De Una Sopa Deshidratada a Base De Quinua (chenopodium Quinoa Wild) Variedad Hualhuas. 2016.
Cita MLAFlores Ramírez, Ángela Zeida, y Ada Sofía Hinojosa Román. Formulación, Caracterización Y Evaluación Sensorial De Una Sopa Deshidratada a Base De Quinua (chenopodium Quinoa Wild) Variedad Hualhuas. 2016.
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