Laura Portillo, M. I., & Quisuruco Casas, Y. M. (2017). Influencia del tipo de extracción en compuestos fenólicos de saúco (Sambucus peruviana) para uso en la conservacion de embutido crudo.
Citación estilo ChicagoLaura Portillo, Meylin Inés, y Yenifer Medaly Quisuruco Casas. Influencia Del Tipo De Extracción En Compuestos Fenólicos De Saúco (Sambucus Peruviana) Para Uso En La Conservacion De Embutido Crudo. 2017.
Cita MLALaura Portillo, Meylin Inés, y Yenifer Medaly Quisuruco Casas. Influencia Del Tipo De Extracción En Compuestos Fenólicos De Saúco (Sambucus Peruviana) Para Uso En La Conservacion De Embutido Crudo. 2017.
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